Guia prático para interpretar lista de ingredientes, tabela nutricional, porções e alegações de embalagem com base nas regras da Anvisa, sem classificar alimentos isoladamente como bons ou ruins.
Ler maisCategoria: Alimentação Saudável
Como criar uma horta de temperos em casa mesmo com pouco espaço
Ter temperos frescos à mão incentiva refeições mais saborosas e caseiras. Descubra como cultivar ervas em vasos pequenos, varandas e janelas.
Ler maisComo reduzir o consumo de ultraprocessados sem radicalismo
Cortar ultraprocessados de uma vez costuma não durar. Entenda o que são esses alimentos e como fazer trocas graduais que cabem na rotina, sem culpa.
Ler maisComo higienizar frutas, verduras e legumes com segurança: etapas e erros comuns
Entenda como lavar, sanitizar, enxaguar e armazenar alimentos frescos com segurança, evitando produtos inadequados e contaminação cruzada na cozinha.
Ler maisComo descongelar alimentos com segurança: geladeira, micro-ondas e outros cuidados
Um guia prático para descongelar carnes, refeições prontas e outros alimentos sem deixá-los expostos a condições que favoreçam a multiplicação de microrganismos.
Ler maisSobras de comida: como resfriar, armazenar e reaquecer com segurança
Um guia prático para aproveitar alimentos preparados sem descuidar da higiene e da conservação, reconhecendo situações em que a sobra deve ser descartada e sinais que exigem avaliação profissional.
Ler maisComo ler rótulos de alimentos: guia prático para fazer escolhas mais conscientes
Aprenda a interpretar as principais informações dos rótulos de alimentos e a comparar produtos de maneira prática, crítica e adequada às suas necessidades.
Ler maisComo manter o peso de forma saudável sem recorrer a dietas restritivas
Dietas radicais prometem resultados rápidos, mas raramente são sustentáveis. Descubra estratégias baseadas em comportamento alimentar e hábitos de vida que ajudam a manter o peso de forma saudável e duradoura.
Ler maisFibras alimentares: por que elas são fundamentais e como consumir mais no dia a dia
As fibras alimentares são aliadas do intestino, do controle do apetite e da saúde metabólica — mas a maioria das pessoas não consome o suficiente. Saiba por que elas importam e como aumentar sua ingestão de forma prática.
Ler maisAlimentação e saúde da pele: o que você come pode afetar sua aparência
A pele reflete o que acontece dentro do organismo. Saiba quais nutrientes são essenciais para uma pele saudável, quais alimentos podem favorecer sua aparência e a importância de consultar um dermatologista ou nutricionista.
Ler mais